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Vorbereitung & Ziele

So, ich bin fleissig am lesen und Rezepte markieren im Buch von Attila Hildmann: Vegan For Fit. Dienstag ist mein 1. Challenge-Tag. Morgen geh ich einkaufen. Nachdem ich in meinem 3. Lebensjahr von...

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Vorbereitungstag

Wunderbar!!! Ich habe mich gewogen - gemessen - fotografiert. Ich habe die richtigen Rezepte für die nächsten Tage heraus gesucht UND die Einkaufsliste geschrieben Noch dazu habe ich alle (!!!)...

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1. Challenge Tag

So.. wunderbar. 8:30 Uhr bin ich aufgestanden und statt einem Kaffee habe ich mir direkt den Matcha-Bananen-Schoko-Shake gemixt ==> extreeeeemst LeCkEr. Und was soll ich sagen? Ich fühl mich gerade...

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2.+ 3. Challengetag

Alles läuft super! Ich bin VoLL dabei... ....hab nur leider keine Zeit zum detailierten aufschreiben hier, dafür hält mein kleines Büchlein her. Habe heute Abend nach der Arbeit zwei weitere neue...

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4. + 5. Challengetag

Mir gehts prima! Ich brauche weniger Schlaf und bin ausgeglichener und fitter. Auch meine Nordic Walking Partnerin fragte mich gestern, was mit mir los sei, ich sei so fit, als ich sie einen Berg nach...

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Zucchini-Lasagne mit Bolognese-Füllung und Mandelcreme

Für mich der absolute Knaller! Zutaten für 2 Person (für mich reicht es vier Mal): Zubereitung: ca. 25 Minuten Backofen auf 250° C vorheizen. 200g fester Tofu Natur => mit einer Gabel zerbröseln +...

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Blumenkohl-Curry-Crunch

...noch so'n Knaller für mich: Zutaten für 2 Personen (für mich etwa 3 Mahlzeiten) Zubereitung ca. 15 Minuten 1,5 kg Blumenkohl waschen, ca 1 kg. Röschen vom Strunk schneiden. (Eigenkreation: 1000g...

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6. Challengetag

morgens: Bananen-Schoko-Matcha-Shake mittags: Gemüselinsen mit Limetten-Sonnenblumkern-Pesto ==> frisch gekocht und megalecker!!!              Matcha-Vanille-Hafermilch-Shake...

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Samurai-Shake: Matcha-Banane-Schoko

...wie passend: "SaMuRaI"-Shake *LoL* ... das les ich ja jetzt erst!!! 300 ml Hafermilch 50g weißes Mandelmus 2 EL Agavendicksaft (mir reicht ein guter) 1 Msp. gemahlene Vanille 1 leicht gehäufter TL...

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7. - 13. Challengetag

...ich komm gar nicht mehr zum schreiben, weil so viel zu tun. Alles läuft prima! Gerichte schmecken megalecker! Die letzte Woche hatte sich auf der Waage nichts mehr getan, vermute allerdings, dass...

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14. - 20. Challengetag

Meine Güte, ich komm gar nicht mehr zum schreiben... Das ganze Vorkochen, Einkaufen und Gerichte aussuchen, bewusst essen und leben nimmt meine restliche Zeit in Anspruch. Dennoch es geht mir sehr...

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ChallengeZeit bis einschl. HeuTe

Ich lebe und koche und lebe und koche... Heute hab ich die Low-Carb-Pizza gemacht und die Pilz-Mandel-Zucchini-Lasagne mit Tomatencreme.. stand stundenlang in der Küche... Bin gespannt, die Pizza hab...

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30. ChallengeTag

So, zweimal hab ich "gesündigt" sozusagen, deshalb "darf" ich 6 Tage dran hängen... Ganz ehrlich: es ist mir völlig Schnuppe!  

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Eine Pizza, ganz normal!

So, gestern habe ich meiner etwa einwöchigen Lust auf Pizza nachgegeben und mir *grins, auch noch am Abend!* eine Pizza mit Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan (und frischem Knoblauch)...

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Auf ein Neues!

So, seit ca. 1 1/2 Wochen habe ich mich jetzt NICHT mehr Vegan For Fit ernährt, sondern nur noch Vegan. Fünf Kilo weniger ist die erste Bilanz. Und daran hat sich auch nach eineinhalb Wochen ohne "for...

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Das Vegane bleibt!

In meinem Urlaub hab ich die Challenge schleifen lassen, bin soweit es ging trotzdem gut vegan geblieben, bis auf wenige Ausnahmen beim Essengehen. War die letzte Woche ein paar Mal Nordic Walken und...

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aktuelles

So, heute wieder für die kommende Woche vorgekocht: * Nussig-linsige Zucchinitarte * Indisches Gemüse mit Curry-Mandelsauce, dazu Wildreis beides aus dem 5. Ox-Kochbuch Bin gespannt, wie es mir...

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Sinnvolle Homepage für Jeden!

Sehr SinnVolle Homepage, die auf einen Blick erkennen lässt, welche Firmen und Unterfirmen und verzweigte Firmen mit bzw. OHNE TierVersuche arbeiten, sogar welche Produkte vegan sind.... Gut Sortiert,...

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Vegane Zigaretten...

So, werde dann auch meine Zigaretten umstellen. Nur Pueblo und Manitou Zigaretten sind vegan UND TierVersuchsFrei... Bisher rauchte ich immer die gelben Gauloises und bin nun gespannt, ob sie an der...

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Wow! Hut Ab....

Ganz Toll!!! Freitag wurde mir in einem zufällig stattfindenden Telefonat mit dem ChefKoch unserer Kantine bei Arbeitgeber von ihm angeboten, für mich separat VEGAN zu kochen, wenn ich denn zum essen...

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